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Recettes avec l'ingrédient Fève

Fève

légumes

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Petites cocottes de fèves à la pancetta

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Poulpe grillé et Fava

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Recette offerte !

Cocotte de fèves et de petits pois

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épaule et foie de lapin aux fèves

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Soupe de fèves à la sarriette

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Légumes de printemps et salade à la grecque

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Cocotte de légumes et champignons printemps-été

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Soupe de fèves

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Champignons et petits légumes marinés à la coriandre

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Salade de tripes aux fèves et au foie gras

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Marc Haeberlin

Par Marc Haeberlin Chef

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IDÉES RECETTES

Foie gras de canard confit Escalopes de foie gras poêlées Ravioli de foie gras aux truffes noires Dinde farcie aux fruits secs Fricassée de volaille de Bresse aux morilles Plateau de fruits de mer royal Huîtres gratinées au champagne Éclair vanille de Madagascar et noix de pécan caramélisées Biscuit de Savoie Vacherin exotique

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Alain Ducasse Guy Savoy Philippe Conticini Pierre Hermé Claire Heitzler Joël Robuchon Anne-Sophie Pic Cyril Lignac Christophe Michalak Paul Bocuse Frédéric Vardon

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