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Chou vert

Recettes avec l'ingrédient Chou vert

Chou vert
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Pithiviers de canard au foie gras et aux champignons

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Mélanie Serre
Par Mélanie Serre Cheffe
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Chou farci au bœuf, minestrone d'orge perlé, bouillon de cuisson, feuille de kaffir

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Malandran Xavier
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Giuseppe Messina
Par Giuseppe Messina Chef
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Pithiviers de Colvert

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Sylvestre Wahid
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Petit pâté de gibiers à plumes, sauce salmis

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Bouillon de chou vert

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Chou farci au bouffi

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Pressé de jarrets de cochon, foie gras de canard, chou vert et morilles

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Palombe des cols pyrénéens sur la braise, chou rouge et truffe noire compotés ensemble, chou vert frisé farci de foie gras

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Poitrine de cochon rôtie, chou braisé dans son jus

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