Fines feuilles de pâte, huître belon, caviar
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Sous une fine feuille de pâte se cachent des huîtres plates nappées d'un savoureux fumet et délicatement posées sur un lit d'épinard. Le caviar vient se dresser fièrement sur le tout pour un résultat des plus surprenant. Délicatesse et gourmandise sont au rendez-vous dans cette recette de fête.
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