Accueil
Encyclopédie
Techniques culinaires

Equeuter les épinards

Equeuter les épinards
Equeuter les épinards
Lexique culinaire

Pour équeuter les épinards, couper la petite queue qui se trouve à la base des feuilles.

Les recettes

Recette offerte !
Escalope milanaisePlay

Escalope milanaise

Star 1309
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Premium
Gratin de poisson aux épinardsPlay

Gratin de poisson aux épinards

Star 1126
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Premium
Quiche au saumon frais et aux épinardsPlay

Quiche au saumon frais et aux épinards

Star 960
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Recette offerte !
L’œuf mollet façon florentine, crème de comtéPictures

L’œuf mollet façon florentine, crème de comté

Star 487
Frédéric Anton
Par Frédéric Anton Chef
Œufs cocotte épinards, jambon de Bayonne et Saint-Nectaire

Œufs cocotte épinards, jambon de Bayonne et Saint-Nectaire

Star 147
Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
Pizza aux morilles et vin jaunePlay

Pizza aux morilles et vin jaune

Star 51
Four Vapeur
Par Four Vapeur
Premium
recette de quiche aux épinardsPlay

Quiche aux épinards

Star 722
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Premium
Lasagnes aux épinards et courgettesPlay

Lasagnes aux épinards et courgettes

Star 450
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
IDÉES RECETTES
Foie gras de canard confitEscalopes de foie gras poêléesRavioli de foie gras aux truffes noiresDinde farcie aux fruits secsFricassée de volaille de Bresse aux morillesPlateau de fruits de mer royalHuîtres gratinées au champagneÉclair vanille de Madagascar et noix de pécan caraméliséesBiscuit de SavoieVacherin exotique
À DÉCOUVRIR
Beurre BordierLa Pâtisserie des RêvesBoucherie Metzger et AndréMaison ViennetPoissonnerie VianeyLes Trois DômesLe RomanoLe Camion qui fumeLa Table des Merville
CHEFS
Alain DucasseGuy SavoyPhilippe ConticiniPierre HerméClaire HeitzlerJoël RobuchonAnne-Sophie PicCyril LignacChristophe MichalakPaul BocuseFrédéric Vardon