Glace au miel et au pain d'épices sans sorbetière
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Crédits : Jean-François Mallet

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Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préchauffez le four à 160 °C (th. 5/6).

Versez le lait dans une casserole, ajoutez les 2 miels et portez à ébullition. Mélangez, puis retirez du feu.

Cette recette est issue du livre "All my best" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

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