Fenouil

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légumes
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Bell with outline Recettes
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Recette de légumes anciens, truffe noire par Alain DucassePictures
Légumes des jardins du château de versailles, truffe noire
Star 15
Alain Ducasse
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Alain Ducasse
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Romain Meder
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Recette de maïs, coquillages, poulpe et calamarPictures
Maïs grand roux du pays basque, coquillages, poulpe et calamar
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Alain Ducasse
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Alain Ducasse
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Recette de légumes des jardins de Versailles, noix pilées par Alain Ducasse
Légumes des jardins de versailles, noix pilées
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Alain Ducasse
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Alain Ducasse
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Romain Meder
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Recette de sole de l'île de groix, endives de pleine terre truffées par Alain Ducasse
Sole de l’île de groix, endives de pleine terre truffées
Star 12
Alain Ducasse
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Alain Ducasse
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Romain Meder
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Huîtres chaudes au fenouil
Huîtres chaudes au fenouil
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Joël Robuchon
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Recette de rhubarbe nature et glacée, crème onctueuse aux graines de fenouil par Jessica Préalpato
Rhubarbe de lazer au naturel et glacée, crème onctueuse aux graines de fenouil
Star 29
Jessica Préalpato
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Recette de moules au curcuma risotto d’épeautre au céleri et au fenouil par Andréas Mavrommatis
Moules au curcuma risotto d’épeautre au céleri et au fenouil
Star 89
Andréas Mavrommatis
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Recette de gambas flambées à l’ouzo de Plomari par Andréas Mavrommatis
Gambas flambées à l’ouzo de Plomari, purée de fenouil, condiment tomate-verveine
Star 80
Andréas Mavrommatis
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Recette de salade grecque feta de brebis d’Epire, feuilles de câprier par Andréas Mavrommatis
Salade grecque feta de brebis d’Epire, feuilles de câprier
Star 163
Andréas Mavrommatis
Par Chef
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Recette de salade de fenouil par Romain Meder
Salade de fenouil
Star 165
Romain Meder
Par et 2 autres chefs
Romain Meder
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Alain Ducasse
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Angèle Ferreux-Maeght
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Recette de cerises, fenouil, réglisse par Romain Meder
Cerises, fenouil, réglisse
Star 53
Romain Meder
Par et 2 autres chefs
Romain Meder
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Alain Ducasse
Par chef
Angèle Ferreux-Maeght
Par Chef
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Recette de tartare d'algues par Romain Meder
Tartare d’algues
Star 45
Romain Meder
Par et 2 autres chefs
Romain Meder
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Alain Ducasse
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Angèle Ferreux-Maeght
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Recette de fricassée de lotte aux petits légumes par Joël Robuchon
Fricassée de lotte aux petits légumes
Star 158
Joël Robuchon
Par chef
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Recette de salade de fenouil par Joël Robuchon
Salade de fenouil
Star 69
Joël Robuchon
Par chef
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Recette de fenouil confit par Laurent PetitPictures
Suc de fenouil
Star 186
Laurent Petit
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Recette de loup par Yannick FranquesPictures
Le Loup sauvage
Star 41
Yannick Franques
Par Chef
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Recette de soupe de posson par Yannick FranquesPictures
La soupe de poisson de roche revisitée
Star 49
Yannick Franques
Par Chef
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Loup poêlé à la tapenade, sauce aux fruits par Jany Gleize
Loup poêlé à la tapenade, sauce aux fruits de Provence
Star 69
Jany Gleize
Par Chef
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Recette de croque-madame aux légumes par Alain Ducasse
Croque-madame de légumes d’été
Star 107
Alain Ducasse
Par et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
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recette de Loup, fenouil et citron
Loup, fenouil et citron
Star 77
Alexandre Nicolas
Par Chef
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