Escargot

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poissons et fruits de mer
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Bell with outlineRecettes
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Recette de boya, escargots, mondeuse bisquée par Laurent Petit Pictures
Boya, escargots, mondeuse bisquée
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Par Chef
Profiteroles d'escargots, jus du vigneron et crème d'ail
Profiteroles d'escargots, jus du vigneron et crème d'ail
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Couteaux gratinés au beurre d’escargot
Couteaux gratinés au beurre d’escargot
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Par et 1 autre chef
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Quiche aux herbes et aux escargots par Marc Haeberlin Pictures
Quiche aux herbes et aux escargots
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Escargots petit-gris à la provençale par Alain Ducasse
Escargots petit-gris à la provençale, croûtons dorés
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Par chef
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Pasta e fagioli par Alain Ducasse
Pasta e fagioli à la façon du moulinier, des petits-gris au beurre d’escargot
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Riz comme une paella par Alain Ducasse
Riz comme une paella, gamberoni, calamars et palourdes, épaule de lapin et petits gris, févettes
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Par chef
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Cassolette d’escargots à la mode de l’abbaye par Alain Ducasse
Cassolette d’escargots à la mode de l’abbaye
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Riz au lapin et aux escargots par Alain Ducasse
Riz au lapin et aux escargots
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Escargots boubouche par Alain Ducasse
Escargots boubouche (au bouillon)
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Escargots à la sommeroise par Alain Ducasse
Escargots à la sommeroise
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Caragolà par Alain Ducasse
Caragolà
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Tombet par Alain Ducasse
Tombet
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Neuf escargots en coquille, beurre d’ail, fines herbes par Alain Ducasse
Neuf escargots en coquille, beurre d’ail, fines herbes
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Par et 1 autre chef
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Escargots petits-gris en pots, croûtons dorés par Alain Ducasse
Escargots petits-gris en pots, croûtons dorés
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Par chef