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Poissons et fruits de mer
Calmar (ou calamar)

Recettes avec l'ingrédient Calmar (ou calamar)

Calmar (ou calamar)
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poissons et fruits de mer
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Tagliatelles à l'encre de seiche, calamars persillade du sud

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Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Tempura à la méditerranéenne

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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste
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Risotto de mer aux calamars et crevettes

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Par Denny Imbroisi Chef
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Chipirons frits

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Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Calamaris bel kezébra : sauté de calamars à l’ail et à la coriandre

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Liza et Ziad Asseily
Par Liza et Ziad Asseily Chefs
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Calamar artichaut pimprenelle

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Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Chipirons haricots bouillon de porc

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Maïs grand roux du pays basque, coquillages, poulpe et calamar

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Alain Ducasse
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Calamar farci et rôti au tandoori masala, riz basmati au lait de coco

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Frédéric Goisset
Par Frédéric Goisset chef
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Riso de blé, calamars, primeurs

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Alain Ducasse
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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Staub
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Alexandre Nicolas
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Pain naan aux calamars

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Alain Ducasse
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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Calmar de méditerranée farci, jus lié d’encre

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Blanc de calmar cuit à la plaque à snacker, jus – garniture coco – curry

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Blanc de bar en filet cuit au plat, sucs citronnés aux calmars et palourdes

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Hamburger de calamar

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Alain Ducasse
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Calamars, sésame, romaine, shiitakésPlay

Calamars, sésame, romaine, shiitakés

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Alain Ducasse
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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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