Accueil
Encyclopédie
Viandes, volailles et charcuteries
Bœuf
Recettes avec Bœuf

Recettes avec l'ingrédient Bœuf - page 5

Bœuf
Bœuf
viandes, volailles et charcuteries
Book with outline À propos
Bell with outline Recettes
Recette offerte !
Filet de bœuf aux huîtres, pommes de terre soufflées
Filet de bœuf aux huîtres, pommes de terre soufflées
Star 71
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Damien Leroux
Par Chef
Bœuf bourguignon à l'indiennePlay
Bœuf bourguignon à l'indienne
Star 220
Les Recettes du Bonheur
Par
Premium
Bagel "New York Street"Play
Bagel "New York Street"
Star 455
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Chili con carnePlay
Chili con carne
Star 927
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Boeuf tartare en cru et cuit, sauce moutardePlay
Boeuf tartare en cru et cuit, sauce moutarde
Star 314
Alain Ducasse
Par chef
Recette offerte !
Hachis Parmentier
Hachis Parmentier
Star 472
Académie du Goût
Par La rédaction
Premium
Daube de bœuf à la provençale
Daube de bœuf à la provençale
Star 716
Académie du Goût
Par La rédaction
Premium
Poireaux tièdes en vinaigrette et cannelloni garnis de daube à l’ancienne
Poireaux tièdes en vinaigrette et cannelloni garnis de daube à l’ancienne
Star 52
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Asperges rôties poudrées de parmesan, jus de bœuf corsé aux olives et la moelle
Asperges rôties poudrées de parmesan, jus de bœuf corsé aux olives et la moelle
Star 20
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Pièce de bœuf de chalosse piquée de moelle et grillée au feu de bois, gros morceaux de carotte, jeunes oignons, olives noires et lard cuisinés ensemble
Pièce de bœuf de chalosse piquée de moelle et grillée au feu de bois, gros morceaux de carotte, jeunes oignons, olives noires et lard cuisinés ensemble
Star 12
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Pièce de bœuf rossini, pommes soufflées
Pièce de bœuf rossini, pommes soufflées
Star 55
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Pièce de bœuf de chalosse épaisse cuite au sautoir, vrai jus, morceau de paleron fondant, raisins et jambon, grosses frites à la graisse d’oie
Pièce de bœuf de chalosse épaisse cuite au sautoir, vrai jus, morceau de paleron fondant, raisins et jambon, grosses frites à la graisse d’oie
Star 31
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Pièce de bœuf de chalosse épaisse grillée au feu de bois, plats de côtes épicés et laqués, os à moelle, girolles poêlées, échalotes en chemise
Pièce de bœuf de chalosse épaisse grillée au feu de bois, plats de côtes épicés et laqués, os à moelle, girolles poêlées, échalotes en chemise
Star 17
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Pièce de bœuf de chalosse épaisse piquée de truffes noires et d’olives à la façon de lucien tendret, cuite en cocotte, vrai jus, os à moelle, gratin de macaroni
Pièce de bœuf de chalosse épaisse piquée de truffes noires et d’olives à la façon de lucien tendret, cuite en cocotte, vrai jus, os à moelle, gratin de macaroni
Star 15
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Côte de bœuf de chalosse à la ficelle, vrai jus, gros légumes d’hiver cuisinés en cocotte au suc de viande, os à moelle et fleur de sel
Côte de bœuf de chalosse à la ficelle, vrai jus, gros légumes d’hiver cuisinés en cocotte au suc de viande, os à moelle et fleur de sel
Star 32
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Epais rumsteck de bœuf de chalosse à la poêle, marmelade aux griottes et à la moutarde, côtes de blette fondantes, feuilles en chiffonnade, vrai jus
Epais rumsteck de bœuf de chalosse à la poêle, marmelade aux griottes et à la moutarde, côtes de blette fondantes, feuilles en chiffonnade, vrai jus
Star 28
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Estouffade de bœuf provençale
Estouffade de bœuf provençale
Star 51
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Joues de bœuf en miroton, fine galette de pommes de terre, condiment tomates – oignons
Joues de bœuf en miroton, fine galette de pommes de terre, condiment tomates – oignons
Star 47
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Travers de bœuf de coutancie cuit à la rôtissoire, boulgour comme un pilaf, réduction d’une choron
Travers de bœuf de coutancie cuit à la rôtissoire, boulgour comme un pilaf, réduction d’une choron
Star 16
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Sauté de bœuf à la moelle et piments corne-de-cerf
Sauté de bœuf à la moelle et piments corne-de-cerf
Star 15
Alain Ducasse
Par chef
<< < 5 6 7 8 > >>

1234