Bagel "New York Street"

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Le très célèbre bagel New Yorkais se dévoile ici rien que pour vous. Facile et rapide à réaliser, il ne vous décevra pas. Un pain croustillant garni de pastrami, préparation au boeuf, de salade et d'oignon rouge. Incontournable.

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Ingrédients (4 personnes)

Préparation de la garniture

Réalisation de la New York cream cheese

Dressage

Préparation

Étape 1 : Préparation de la garniture

Laver et essuyer chaque légume. Émincer finement l'oignon rouge ainsi que la salade iceberg. Réserver au réfrigérateur pour le montage.

Étape 2 : Réalisation de la New York cream cheese

Dans un cul-de-poule, fouetter énergiquement le Philadelphia® avec un filet d'huile d'olive, du sel et la moutarde Savora®. Ajouter les cornichons préalablement taillés en brunoise et bien mélanger. Réserver au réfrigérateur.

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Cette vidéo a été réalisée dans une cuisine habillée par nos partenaires

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