Une délicieuse soupe de légumes accompagnée de feta pour ajouter une touche de fraîcheur à cette soupe bien chaude !
Ingrédients (4 personnes)
Préparation
Faites bouillir une casserole d’eau. Plongez-y les tomates pendant 1 min, égouttez-les puis pelez-les. Épluchez l’oignon et coupez-le en morceaux. Taillez les tomates, les courgettes, l’aubergine et le poivron rouge en petits dés.
Égouttez et émiettez la feta.
Cette recette est issue du livre "Blender cook book" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
Cette recette est réservée aux abonnés premium
AVEC VOTRE ABONNEMENT PREMIUM
La cuisine des chefs, enfin accessible !
- 8000 recettes exclusives partagées par vos chefs préférés
- 2000 vidéos de recettes et techniques de cuisine et pâtisserie
- Des nouveautés disponibles chaque semaine
- Stop pub un service garanti sans publicité
L'Académie du Goût vous recommande
Les autres recettes de Académie du Goût
