Le mariage de l'asperge à la burrata di bufala donne tout son sens à cette recette d'Alain Ducasse. La petite touche carnée qu'apporte le jambon doux vient rehausser la soupe pour un moment de gourmandise sans égal. Retrouvez aussi la recette parfaite pour vos apéritifs, le condiment asperges-tabasco par Alain Ducasse.
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