Végétarien : toutes les recettes

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Viandes et poissons sont proscrits dans un régime alimentaire végétarien. En revanche, fruits et légumes sont au centre de recettes vitaminées comme le gaspacho, la soupe de butternut, la salade de quinoa ou le gratin de légumes. Pour l'apéritif, houmous, guacamole et caviar d'aubergine sont à la fête et pour le dîner, tomates à la provençale, risotto et couscous végétarien sont une bonne option. Tout comme les galettes de courgettes, le burger végétarien ou le cake carotte-cumin.

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