Grosse gamba poêlée sauce thaï, salade mangue/avocat épicée
La chair fine et savoureuse des gambas appelées aussi crevettes géantes est un mets fin et délicat qui se marie à toutes les sauces ! Pour un voyage au cœur de l'Asie, suivez Alain Ducasse et sa recette de gamba poêlée à la sauce thaï, mangues et vinaigrette avocat.
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