Le haricot Breton bénéficie d’une saveur bien particulière, on le cuisine avec de la poitrine fumée, des herbes et un savoureux bouillon de volaille pour toujours plus de saveurs en bouche.
Le mot du chef :
Produit typique des Côtes d’Armor, le coco de Paimpol bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée et n’est produit que sur ce territoire. je l’adore car il ne faut pas grand-chose pour en faire un bon plat.
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