Cacciucco à notre façon
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Crédits : Thomas Duval
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Préparation

Étape 1 : Les poissons, les coquillages et les crevettes

Nettoyer tous les poissons de roche.

Ébarber les moules.

Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Tour du Monde" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits

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