Accueil
Recettes
Recettes Plat

Recettes de plat de chefs détaillées et en vidéo - page 45

Plat - Page 45 3298 recettes
Premium
œufs de poule cuits moulés, sauce périgueux, mouillettes de pain de campagne au foie gras

œufs de poule cuits moulés, sauce périgueux, mouillettes de pain de campagne au foie gras

Star 27
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Recette offerte !
Sushi au saumonPictures

Sushi au saumon

Star 104
École de Cuisine Alain Ducasse
Par École de Cuisine Alain Ducasse
Premium
œufs de poule défaits puis cuits au plat à la basquaise

œufs de poule défaits puis cuits au plat à la basquaise

Star 26
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Premium
Ravioli de lapin d’herbes et de salades amères, le foie confit rosé, le carré rôti moelleux

Ravioli de lapin d’herbes et de salades amères, le foie confit rosé, le carré rôti moelleux

Star 16
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Premium
Fine tourte blonde de vrai lapin de garenne, un jus – sauce civet, des quartiers d’endive rôtie

Fine tourte blonde de vrai lapin de garenne, un jus – sauce civet, des quartiers d’endive rôtie

Star 53
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Premium
Râble de lapin façon rognonnade, penne mijotées au jus, comme une sauce moutarde

Râble de lapin façon rognonnade, penne mijotées au jus, comme une sauce moutarde

Star 34
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Premium
Lapin de garenne en civet, panisses et céleri-rave fondant

Lapin de garenne en civet, panisses et céleri-rave fondant

Star 32
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Premium
Lapin de ferme en porchetta, épaule fondante aux oignons caramélisés, gelée goûteuse, radis, olives noires, petits fenouils et asperges en salade au vieux vinaigre de vin, mouillettes au jus de jambon gras

Lapin de ferme en porchetta, épaule fondante aux oignons caramélisés, gelée goûteuse, radis, olives noires, petits fenouils et asperges en salade au vieux vinaigre de vin, mouillettes au jus de jambon gras

Star 11
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Premium
Lapereau des fermes de tende à la génoise, fine gelée au romarin, quelques salades

Lapereau des fermes de tende à la génoise, fine gelée au romarin, quelques salades

Star 10
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Premium
Epaules de lapin fondantes, jus aux olives cassées, polenta

Epaules de lapin fondantes, jus aux olives cassées, polenta

Star 51
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Premium
Confit de lapin, foie tiède aux févettes, olives niçoises et thym frais, des salades sauvages

Confit de lapin, foie tiède aux févettes, olives niçoises et thym frais, des salades sauvages

Star 16
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Premium
Tian aux artichautsPictures

Tian aux artichauts

Star 85
École de Cuisine Alain Ducasse
Par École de Cuisine Alain Ducasse
Premium
Cul de lapin de ferme à la moutarde cuit à la broche, jeunes carottes, pommes nouvelles et oignons grelots

Cul de lapin de ferme à la moutarde cuit à la broche, jeunes carottes, pommes nouvelles et oignons grelots

Star 18
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Premium
Foie gras frais de canard des Landes grillé au feu de bois, sauce pommes – raisins

Foie gras frais de canard des Landes grillé au feu de bois, sauce pommes – raisins

Star 19
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Premium
Foie gras de canard des Landes cuit dans un bouillon goûteux, langues, cervelles, morilles mijotées au jus de truffe, pâtes papillon

Foie gras de canard des Landes cuit dans un bouillon goûteux, langues, cervelles, morilles mijotées au jus de truffe, pâtes papillon

Star 9
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Premium
Couscous végétarienPictures

Couscous végétarien

Star 148
École de Cuisine Alain Ducasse
Par École de Cuisine Alain Ducasse
Premium
Petit pâté chaud de colvert de sologne et foie gras en pithiviers, sauce rouennaise

Petit pâté chaud de colvert de sologne et foie gras en pithiviers, sauce rouennaise

Star 75
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Premium
Canette mi-sauvage, la poitrine fourrée d’olives taggiasca à la rôtissoire, les cuisses en daube, des navets fondants

Canette mi-sauvage, la poitrine fourrée d’olives taggiasca à la rôtissoire, les cuisses en daube, des navets fondants

Star 7
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Premium
Caneton mi-sauvage frotté aux épices pilées, sauce dolce forte, betteraves et navets glacés à blond

Caneton mi-sauvage frotté aux épices pilées, sauce dolce forte, betteraves et navets glacés à blond

Star 12
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Premium
Caneton mi-sauvage à la rôtissoire, fruits et légumes d’hiver, sauce bigarade

Caneton mi-sauvage à la rôtissoire, fruits et légumes d’hiver, sauce bigarade

Star 18
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
<< < 45 46 47 48 49 50 > >>

414243441020304060708090100