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Poissons et fruits de mer
Truite

Recettes avec l'ingrédient Truite

Truite
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Truite
poissons et fruits de mer
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Truite briochée

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Jean Imbert
Par Chef
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Truite, champignons, beurre blanc et gingembre

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Jean Imbert
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Tartelette, œufs de truite, sabayon agrume

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Jean Imbert
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Brochet, verveine, girolles

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Gaëtan Gentil
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Truites, girolles en papillote

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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Truites, fruits de saison

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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Farfalle, sauce rose à la truite, olives taggiasches

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Denny Imbroisi
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Truite de Banka fumée, artichauts, pois et morilles

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Grégory Marchand
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Truite de l’Isle sur la Sorgues en trois façons, carottes multicolores, croquette de pomme de terre dauphine

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Richard Bagnol
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Rosettes de truite de mer cuites en peauPictures

Rosettes de truite de mer cuites en peau

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Joël Robuchon
Par chef
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Tartare de truite rose et ses condimentsPlay

Tartare de truite rose et ses condiments

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Alain Ducasse
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Truite, lard, oignon, pomme de terre écraséesPlay

Truite, lard, oignon, pomme de terre écrasées

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Alain Ducasse
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Alain Ducasse
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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Truite panée aux amandes et corn-flakes, aspergesPlay

Truite panée aux amandes et corn-flakes, asperges

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Alain Ducasse
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Alain Ducasse
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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Multicolore

Multicolore

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Guy Savoy
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Tartare de truite de Banka et ses condiments

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Alain Ducasse
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Fines tuiles aux zestes d’orange

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Alain Ducasse
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Truite de rivière au bleu

Truite de rivière au bleu

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Alain Ducasse
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