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Poissons et fruits de mer
Moule

Recettes avec l'ingrédient Moule

Moule
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Civet de moules de l'étang de Thau, et moussline de céleri

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Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
Recette offerte !
Ma paëlla

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Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Blanc de cabillaud au velouté de moules et poivre vert

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Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Papillote de moules au citron et poivre noir

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Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Salade moules, lentilles

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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Soupe de moules

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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Choucroute crue, moules, pomme

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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Moules pickles, miso, riz sauvage soufflé et vadouvan

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Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Crème de moules de bouchot

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Alain Ducasse
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Sophie Dudemaine
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Couteaux et moules basquaises

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Julien Duboué
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Salade de moules, haricots verts, brugnons

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Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Moules au cidre

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Christophe Adam
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Moules café granité moutarde

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Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Halibut poché, pommes de terre au beurre demi-sel, marinière

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Mouclade

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Joël Robuchon
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Moules à la thaïlandaise au curry et lait de coco, cuisson vapeurPlay

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Bouillabaisse de girolles, pistou de plantain

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Recette offerte !
Salade de pourpier et coquillages

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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Cocotte de moules multicolores épicées

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Staub
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