Julie Andrieu
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Julie Andrieu - Page 2

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Poulet vapeur à l'orientale
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Les tourtes aux herbes sauvages
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Le pounti auvergnat
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La mique périgourdine
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Les bourrioles cantalaises
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Les goures, beignets savoyards
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Pain d’épices de vercel de liliane
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Le saint-émilion
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Foie gras mi-cuit en conserve au naturel
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Galette des rois au patidou
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Le pâté lorrain de denis
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La garbure de Pierre
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La caghuse de stéphanie
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Glace mortelle aux marrons
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Gnocchis de potimarron, noix fraîches et beurre de sauge
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Le confit d’oie de roger crouzel
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La tourte briochée aux pigeons de joël bourrier
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La tarte au langres de Françoise
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Pommes de terre confites aux herbes
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Maffé de poulet aux patates douces
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La tarte aux pommes d’Antoinette et Bruno
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Tarte sablée aux noix et au caramel d’Aline
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Tomates vertes confites
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Une salade d'agneau émincé, des pois chiches et du raisin frais
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Tartare de magret noix et figues
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Filets mignons de porc à la citronnelle et aux reines-claudes
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Tarte express à la tomate
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Salade d'abricots, parmesan et amandes fraîches
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Langoustines rôties au thé fumé
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Gnocchis de Marco
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Tartare d'artichauts et d'aubergines de jean-marie
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Les fleurs de courgettes farcies de jean-claude
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La bisque de crabes mous de monique
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Fatteh d'aubergine
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Les galipettes d’alain
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Nougat de porc à la sauce nuoc-mâm, salade de nouilles à la mangue verte
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La cajasse de monique
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Salade de petits pois et de lentilles à la menthe
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Carpaccio de bar à l'huile de sésame
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Tanjia de veau au citron confit
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Konafa
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Navarin d'agneau aux légumes primeurs
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Les rissoles aux poires de danielle
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Fish molee
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La bouillabaisse d’épinards de jeanine ou épinards à la marseillaise
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épaules de lapin confites au vinaigre balsamique et au romarin, écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive
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Gratin dauphinois fenouil et pommes de terre
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Cake à l’orange, aux noix et au miel
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Bucatini all'amatriciana
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Daube de bœuf
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