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Les
tourtes
aux
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sauvages
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pounti
auvergnat
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Pain
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saint-émilion
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pâté
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caghuse
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noix
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Le
confit
d’oie
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roger
crouzel
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La
tourte
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aux
pigeons
de
joël
bourrier
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La
tarte
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de
Françoise
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Pommes
de
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confites
aux
herbes
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Maffé
de
poulet
aux
patates
douces
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La
tarte
aux
pommes
d’Antoinette
et
Bruno
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Tarte
sablée
aux
noix
et
au
caramel
d’Aline
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Tomates
vertes
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d'agneau
émincé,
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pois
chiches
et
du
raisin
frais
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Tartare
de
magret
noix
et
figues
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Filets
mignons
de
porc
à
la
citronnelle
et
aux
reines-claudes
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Tarte
express
à
la
tomate
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Salade
d'abricots,
parmesan
et
amandes
fraîches
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Langoustines
rôties
au
thé
fumé
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Gnocchis
de
Marco
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Tartare
d'artichauts
et
d'aubergines
de
jean-marie
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Les
fleurs
de
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farcies
de
jean-claude
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La
bisque
de
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mous
de
monique
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Fatteh
d'aubergine
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Les
galipettes
d’alain
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Nougat
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porc
à
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sauce
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salade
de
nouilles
à
la
mangue
verte
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La
cajasse
de
monique
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Salade
de
petits
pois
et
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lentilles
à
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menthe
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Carpaccio
de
bar
à
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de
sésame
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Tanjia
de
veau
au
citron
confit
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Konafa
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Navarin
d'agneau
aux
légumes
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Les
rissoles
aux
poires
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Fish
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La
bouillabaisse
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terre
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d'olive
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Gratin
dauphinois
fenouil
et
pommes
de
terre
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aux
noix
et
au
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Bucatini
all'amatriciana
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Daube
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