La torta caprese est un gâteau au chocolat et aux amandes d’origine italienne, et précisément de l'île de Capri, dont il tire son nom. C'est un gâteau au chocolat exceptionnel de par sa texture fondante et son goût intense en chocolat.
Non content d'être délicieux, il a aussi la vertu d'être sans gluten car il ne contient pas de farine.
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