Plat 2247 recettes

Le plat tient une place centrale au cours d'un repas. Il peut être végétarien (gratin de légumes), carnivore (bœuf bourguignon) ou être une ode aux produits de la mer (daurade royale en croûte de sel). Il peut être d'inspiration italienne (pâtes à la carbonara), marocaine (tajine d'agneau) ou asiatique (soupe de poulet au lait de coco).

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Recette de légumes de printemps et salade à la grecque Play
Légumes de printemps et salade à la grecque
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Alain Ducasse
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Alain Ducasse
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Recette de salade de haricots verts par Alain Ducasse Play
Salade de haricots verts
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Recette de tartare de thon acidulé par Alain Ducasse Play
Tartare de thon acidulé
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Recette de cabillaud et marmelade d'endive par Alain Ducasse Play
Cabillaud et marmelade d’endives à l’orange
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Recette d'encornets farcis par Alain Ducasse Play
Encornets farcis à la sétoise
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Recette de gnocchi de ricotta et légumes par Alain Ducasse Play
Gnocchi de ricotta en vert et blanc, légumes aux sucs de jambon
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Recette de langoustines rôties et fenouils par Alain Ducasse Play
Langoustines rôties, fenouils au fumet de homard, bouillon goûteux
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Recette de sauté de légumes et de salades par Alain Ducasse Play
Sauté de légumes et de salades
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Recette de salade de céleri aux pommes par Alain Ducasse Play
Salade de céleri aux pommes
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Recette de salade de lentilles aux champignons par Alain Ducasse Play
Salade de lentilles aux champignons vinaigrés
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Recette de canard aux olives par Alain Ducasse Play
Canard aux olives
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Recette de salade de crabe, concombre par Alain Ducasse Play
Salade de crabe, concombre, mangue et papaye
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Recette de daube de boeuf par Alain Ducasse Play
Daube de bœuf
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Recette de vitello tonnato gremolata par Alain Ducasse Play
Vitello tonnato gremolata
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Recette de saumon grillé, fingers de polenta au sésame par Alain Ducasse Play
Saumon grillé, fingers de polenta au sésame
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Recette de dos de rouget barbet, stick de nem épicé par Alain Ducasse Play
Dos de rouget barbet, stick de nem épicé
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Recette de veggie burger au tofu par Alain Ducasse Play
Veggie burger au tofu
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Recette de crêpes à la farine de sarrasin par Alain Ducasse Play
Crêpes à la farine de sarrasin, andouille et poireaux
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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Recette de chou-fleur et brocoli en boulgour par Alain Ducasse Play
Chou-fleur et brocoli en boulgour
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Recette de gratin de courge par Alain Ducasse Play
Gratin de courge
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