La crêpe peut être coupée en plusieurs parts. Vous pouvez l’enrouler dans une galette de riz (mouillée avec de l’eau tiède) avec de la salade et des herbes, puis la déguster dans la sauce des nems. Quand c’est la saison, dégustez avec des feuilles de moutarde jeunes pour relever davantage le goût.
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