Accueil
Encyclopédie
Légumes
Salsifis

Recettes avec l'ingrédient Salsifis

Salsifis
Salsifis
légumes
Book with outline À propos
Bell with outline Recettes
Recette offerte !
Salsifis, foie gras et jaune d’œuf confit
Salsifis, foie gras et jaune d’œuf confit
Star 117
Guillaume Sanchez
Par Chef
Premium
Tagliatelles de salsifis, sauce vin jaune et keen’s cheddar, jaune d’œuf fumé
Tagliatelles de salsifis, sauce vin jaune et keen’s cheddar, jaune d’œuf fumé
Star 99
Grégory Marchand
Par Chef
Premium
Soupe ‘‘tonzilu” de Bertrand Larcher
Soupe ‘‘tonzilu” de Bertrand Larcher
Star 84
Christophe Adam
Par Chef
Premium
Racines d’hiver grana padano melanosporum
Racines d’hiver grana padano melanosporum
Star 32
Mauro Colagreco
Par Chef
Premium
Salsifis et pommes rattes fumées au bois de hêtre, poitrine de cochon noir laquée
Salsifis et pommes rattes fumées au bois de hêtre, poitrine de cochon noir laquée
Star 47
Jean-Louis Nomicos
Par Chef
Premium
Salsifis, saint-jacques
Salsifis, saint-jacques
Star 127
Alain Ducasse
Par et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
Par
Premium
Légumes des jardins du château de versailles, truffe noirePictures
Légumes des jardins du château de versailles, truffe noire
Star 22
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
Par
Premium
Quinoa d’anjou, racines, champignons et coings sauvagesPictures
Quinoa d’anjou, racines, champignons et coings sauvages
Star 61
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
Par
Premium
Quinoa d’anjou, truffe noire, racines et champignons
Quinoa d’anjou, truffe noire, racines et champignons
Star 7
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
Par
Recette offerte !
Turbot, salsifis en deux cuissons, émulsion de lavande
Turbot, salsifis en deux cuissons, émulsion de lavande
Star 179
Mauro Colagreco
Par Chef
Premium
Salsifis glacés au miel, crumble de panais, kumquat du Masbachet
Salsifis glacés au miel, crumble de panais, kumquat du Masbachet
Star 81
Grégory Marchand
Par Chef
Premium
Orge perlé, salsifis, raisinsPlay
Orge perlé, salsifis, raisins
Star 70
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Coquilles Saint-Jacques de Port-en-Bessin lutées, salsifis et truffe melanosporum
Coquilles Saint-Jacques de Port-en-Bessin lutées, salsifis et truffe melanosporum
Star 113
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Damien Leroux
Par Chef
Premium
Royale de lièvre truffée à l’ancienne, salsifis poêlés blonds, tortellini à la farine de châtaigne, champignons des bois
Royale de lièvre truffée à l’ancienne, salsifis poêlés blonds, tortellini à la farine de châtaigne, champignons des bois
Star 44
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Perdreau de chasse rôti en cocotte, châtaignes et salsifis mijotés ensemble
Perdreau de chasse rôti en cocotte, châtaignes et salsifis mijotés ensemble
Star 12
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Salsifis sauce piquante
Salsifis sauce piquante
Star 34
Alain Ducasse
Par chef
Premium
Poulet fermier farci aux truffes noires, salsifis au jus
Poulet fermier farci aux truffes noires, salsifis au jus
Star 47
Alain Ducasse
Par chef