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Recettes avec l'ingrédient Lapin - page 2

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Cuisse de lapin confite à la façon des gones

Cuisse de lapin confite à la façon des gones

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
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Par Francis Fauvel Chef
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Le lapin à la moutarde « Grand-Mère » de Patrice

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Julie Andrieu
Par Julie Andrieu Auteure
Lapin à la bière carbonnade façon flamandePlay

Lapin à la bière carbonnade façon flamande

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Staub
Par Staub
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épaule et foie de lapin aux fèvesPictures

épaule et foie de lapin aux fèves

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Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Rillettes de lapereauPlay

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Alain Ducasse
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Lapereau en gelée à la pulpe d'olives noiresPlay

Lapereau en gelée à la pulpe d'olives noires

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Alain Ducasse
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Sauté de lapin aux pommesPlay

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Alain Ducasse
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Gâteau de lapin fermier en fine geléePlay

Gâteau de lapin fermier en fine gelée

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Alain Ducasse
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Epaules de lapin aux fèves

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Sophie Dudemaine
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Joël Robuchon
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recette de lapin à la moutardePlay

Lapin à la moutarde

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Alain Ducasse
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Ravioli de lapin d’herbes et de salades amères, le foie confit rosé, le carré rôti moelleux

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Fine tourte blonde de vrai lapin de garenne, un jus – sauce civet, des quartiers d’endive rôtie

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Alain Ducasse
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Lapin de garenne en civet, panisses et céleri-rave fondant

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Alain Ducasse
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Lapin de ferme en porchetta, épaule fondante aux oignons caramélisés, gelée goûteuse, radis, olives noires, petits fenouils et asperges en salade au vieux vinaigre de vin, mouillettes au jus de jambon gras

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Alain Ducasse
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Confit de lapin, foie tiède aux févettes, olives niçoises et thym frais, des salades sauvages

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Alain Ducasse
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Ecrevisses « pattes rouges », avants de lapin et asperges vertes mijotés ensemble

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Alain Ducasse
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Christmas pudding de Penny Holmes

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Julie Andrieu
Par Julie Andrieu Auteure
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Terrine de lapin au romarin, croûton de rillettes et salades mêlées de nos jardiniers

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Alain Ducasse
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Lapin d’ici farci aux olives/pignons/ tomates confites façon porchetta, salade de mesclun et copeaux de céleri au jus de romarin, mouillettes de pain de campagne

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Alain Ducasse
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Lapin aux olives, légumes de saison liés au beurre d’escargot

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Alain Ducasse
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