Recettes à base de Café - Académie du Goût

Café

boissons

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À propos

Recettes

recette de cocktail au café

L'Exotique Sun

Anne Caron

Par Anne Caron Torréfactrice

Recette offerte !

recette de cocktail au café

Le Golden Coffee

Anne Caron

Par Anne Caron Torréfactrice

recette de cocktail au café

Le Rhumstretto

Anne Caron

Par Anne Caron Torréfactrice

recette de café glacé

Cà phê sua đá : café glacé vietnamien

Anne-Solenne Hatte

Par Anne-Solenne Hatte Chef

Recette offerte !

Tiramisu

Tiramisu

Nicolas Paciello

Par Nicolas Paciello Chef

Recette offerte !

Noix de Saint-Jacques de la baie de St-Brieuc, sauce vierge, purée de topinambours au café

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Pierre Chomet

Par Pierre Chomet Chef

Lieu jaune de ligne, céleri, bouquets vivants au naturel, sauce whisky & café

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Christopher Coutanceau

Par Christopher Coutanceau Chef

Gâteau basque au café

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Nicolas Paciello

Par Nicolas Paciello Chef

Poire, olive noire, crème

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Romain Meder

Par Romain Meder

Cake café, chocolat, pécan

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Christophe Michalak

Par Christophe Michalak chef

Cupcakes café citron

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Christophe Michalak

Par Christophe Michalak chef

Cake dans l’esprit d’un opéra

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Christophe Michalak

Par Christophe Michalak chef

Massepain orange et café

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Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Spätzle, bouillon café

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Denny Imbroisi

Par Denny Imbroisi Chef

Cappucc’ida

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Denny Imbroisi

Par Denny Imbroisi Chef

Chocolat, malt et café

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Grégory Marchand

Par Grégory Marchand Chef

Macaron fourré au mascarpone

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Alain Ducasse

Par Alain Ducasse et 1 autre chef

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Par Sophie Dudemaine Gourmet

Le kougelhopf glacé

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Pierre Bach

Par Pierre Bach et 1 autre chef

Pierre Bach

Par Pierre Bach Chef

Christophe Michalak

Par Christophe Michalak chef

Entremets capuccino

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Nicolas Boussin

Par Nicolas Boussin et 1 autre chef

Nicolas Boussin

Par Nicolas Boussin Chef

Christophe Michalak

Par Christophe Michalak chef

Panais café pistaches

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Mauro Colagreco

Par Mauro Colagreco Chef

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