Une salade rafraîchissante et croquante, composée de thon, d'un jaune d'œuf mariné et d'algues !
Le mot du chef :
J’ai découvert chez Alg’émeraude toutes sortes de préparations d’algues que nos chères Nathalie réalisent elles-mêmes et que j’utilise désormais très souvent. Ici, il s’agit d’un mélange d’algues déshydratées qui m’a inspiré cette recette fraîche et iodée.
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