Sandwichs végétariens
Par
Alain Ducasse
et 2 autres chefs
Par
Alain Ducasse
chef
Par
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Diététicienne-nutritionniste
Premium
Envie de se préparer un sandwich à emporter ? Faites simple et bon en vous cocotant ce sandwich gourmand, savoureux et végétarien. Frais en bouche grâce à la ricotta et plein de vitamines grâce aux légumes, cette petite collation est à emporter partout. Il suffit de l'entourer d'un film alimentaire pour le déguster au travail ou lors d'un pique nique au soleil.
Le mot du chef :
Vous pouvez interpréter cette recette avec des petits pains ronds ou de la baguette de campagne que vous ouvrirez en deux, et aussi changer les herbes selon le marché.
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