Encore une pâtisserie façon « snacking » élaborée pour Adam’s… Un chou généreux recouvert de craquelin cacao, un cœur au chocolat au lait relevé par des zestes de citron vert et un glaçage léger sont les composants de ces profiteroles tout chocolat. À déguster avec un petit tube de ganache choco-caramel pour une version ultra-gourmande.
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