Pâte sablée
Par
Alain Ducasse
chef
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Ingrédients
- 675 g de beurre
- 275 g de sucre
- 30 g de miel
- Vanille liquide
- 3 g de sel
- 50 g d’œuf
- 50 g de jaune d’œuf
- 750 g de farine
- 1 g de levure chimique
Préparation
Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Tour du Monde" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
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