Les recettes de chefs de Tarte

Plutôt tarte salée ou sucrée ? Une tarte aux légumes façon Tatin, aux oignons ou au maroilles et une tarte aux champignons, au tofu ou aux truffes sont quelques recettes gourmandes à réaliser. Certains préféreront la quiche lorraine et d'autres une tarte à l'anchois. Les becs sucrés succomberont à l'intemporelle tarte Tatin et à l'indémodable tarte citron meringuée. Enfin, fraises, poires, bananes, fromage blanc, caramel, pralines roses et chocolat font d'excellentes tartes.