Mon baba au rhum, 2006
Incontournable et culte, ce classique de la pâtisserie française a été mille fois revisité… En proposer une version différente était donc un véritable challenge. Défi relevé ! Voici Mon Baba au rhum : élégamment confiné dans un verre, entièrement imbibé de rhum brun et recouvert d’une chantilly vanille onctueuse. Un condensé de saveurs pour un classique résolument moderne !
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