Fondant de chocolat au thé

Dans un bol, faites fondre le chocolat cassé en morceaux sur le feu au bain-marie ou au micro-ondes.

Laissez tiédir.

Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs avec le sucre.

Incorporez-les au chocolat à l’aide d’un fouet puis ajoutez la chantilly.

Tapissez le moule à cake de film alimentaire (ce n’est pas nécessaire si le moule est en silicone).

Versez-y le fondant et mettez au congélateur au minimum 2 heures.