Epaule d'agneau confite, miel, moutarde et ail
Nouvelle recette
Par
Académie du Goût
Premium
Tendre, fondante et caramélisée, cette épaule d’agneau au miel et à la moutarde est un plat convivial par excellence. Une recette simple et originale, idéale pour les repas de Pâques ou les grands déjeuners du dimanche.
Partager sur facebookPartager sur TwitterPartager sur PinterestPartager par mail
Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 8 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.
Ingrédients (5 personnes)
Préparation
Préparer l’épaule d’agneau en enlevant le gras, manchonner l’os et recouvrir d’aluminium.
Étape 2 : Marinade
Dans un petit bol mélanger le vinaigre de cidre, la moutarde, le miel, le sel, le poivre.
Au pinceau, étaler cette préparation sur l’épaule d’agneau.
Cette recette est réservée aux abonnés premium
AVEC VOTRE ABONNEMENT PREMIUM
La cuisine des chefs, enfin accessible !
- 8000 recettes exclusives partagées par vos chefs préférés
- 2000 vidéos de recettes et techniques de cuisine et pâtisserie
- Des nouveautés disponibles chaque semaine
- Une Newsletter Premium pour vous accompagner au quotidien
- Un espace personnalisé pour retrouver vos recettes favorites
- Un magazine de conseils et recettes à télécharger chaque mois
JE M'ABONNEDéjà abonné(e) ? Je me connecte
L'Académie vous recommande
Recette offerte !
1079
Par
Alain Ducasse
chef
Recette offerte !
Par
Académie du Goût
La rédaction
Recette offerte !
1490
Par
Alain Ducasse
chef
Recette offerte !
956
Par
Académie du Goût
La rédaction
Par
Académie du Goût
La rédaction
Par
Christophe Devé
Gourmet
Les autres recettes de Académie du Goût
Recette offerte !
Par
Académie du Goût
La rédaction
Recette offerte !
Par
Académie du Goût
La rédaction
Premium
Par
Académie du Goût
La rédaction
Recette offerte !
Par
Académie du Goût
La rédaction