Grandes tablées 220 recettes
Les repas de famille du dimanche laissent de savoureux souvenirs ! Se retrouver autour d'une grande table à déguster un poulet rôti, un lapin à la moutarde, ou un rôti de boeuf ou de porc, le tout accompagné de pommes de terre fondantes ou de légumes de saison croquants est un pur régal. Certains préféreront une blanquette de veau et d'autres un bon gigot d'agneau de 7h. Ou peut-être une fricassée de volaille ou une daurade entière en croûte de sel. Les choix sont infinis !
Les recettes
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Alain Ducasse
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