Grandes tablées 171 recettes

Les repas de famille du dimanche laissent de savoureux souvenirs ! Se retrouver autour d'une grande table à déguster un poulet rôti, un lapin à la moutarde, ou un rôti de boeuf ou de porc, le tout accompagné de pommes de terre fondantes ou de légumes de saison croquants est un pur régal. Certains préféreront une blanquette de veau et d'autres un bon gigot d'agneau de 7h. Ou peut-être une fricassée de volaille ou une daurade entière en croûte de sel. Les choix sont infinis !

Les recettes

Recette offerte !
recette de poulet rôti aux herbesPlay
Poulet rôti aux herbes
Star 1019
Alain Ducasse
Par chef
Recette offerte !
Gratin dauphinoisPlay
Gratin dauphinois
Star 1905
Alain Ducasse
Par chef
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Citron niçois, algues kombu à l’estragonPictures
Citron niçois, algues kombu à l’estragon
Star 34
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Velouté d’herbes amèresPictures
Velouté d’herbes amères
Star 13
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Asperges confites, amande et comté végétalPictures
Asperges confites, amande et comté végétal
Star 169
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Christophe Saintagne
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Vacherin agrumes, sorbet orange sanguine, gâteau basquePictures
Vacherin agrumes, sorbet orange sanguine, gâteau basque
Star 77
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Meringue évanescente, chicorée maisonPictures
Meringue évanescente, chicorée maison
Star 37
Laurent Petit
Par Chef
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Gâteau moelleux chocolatPictures
Gâteau moelleux chocolat
Star 187
Alain Ducasse
Par chef
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BetteravePictures
Betterave
Star 98
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
Par
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Chevreuil, courge, châtaignePictures
Chevreuil, courge, châtaigne
Star 110
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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recette du paté en croute de la cheffe Emeline AubryPlay
6/6 - PÂTÉ EN CROÛTE AU BOUDIN NOIR, COCHON, VOLAILLE ET FRUITS SECS - #Partie 6 : montage et cuisson
Star 27
Emeline Aubry
Par Cheffe
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recette du paté en croute de emeline aubryPlay
5/6 - PÂTÉ EN CROÛTE AU BOUDIN NOIR, COCHON, VOLAILLE ET FRUITS SECS - #Partie 5 : foncer la pâte
Star 14
Emeline Aubry
Par Cheffe
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4/6 - PÂTÉ EN CROÛTE AU BOUDIN NOIR, COCHON, VOLAILLE ET FRUITS SECS - #Partie 4 : abaisser la pâtePlay
4/6 - PÂTÉ EN CROÛTE AU BOUDIN NOIR, COCHON, VOLAILLE ET FRUITS SECS - #Partie 4 : abaisser la pâte
Star 22
Emeline Aubry
Par Cheffe
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recette du paté en croute de emeline aubry préparation de la farcePlay
3/6 - PÂTÉ EN CROÛTE AU BOUDIN NOIR, COCHON, VOLAILLE ET FRUITS SECS - #Partie 3 : préparation de la farce
Star 25
Emeline Aubry
Par Cheffe
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recette de pâté en croute emeline aubryPlay
1/6 - PÂTÉ EN CROÛTE AU BOUDIN NOIR, COCHON, VOLAILLE ET FRUITS SECS - #partie 1 : préparation de la pâte
Star 84
Emeline Aubry
Par Cheffe
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recette de pâté de canard à l'orange
Pâté de canard à l’orange et à la coriandre
Star 15
Arnaud Nicolas
Par et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Chef
Christian Segui
Par Chef
Fabien Pairon
Par Gourmet
Recette offerte !
recette de cassoulet maison, haricotsPlay
Cassoulet maison, haricots blancs
Star 3
Kelly Jolivet
Par Chef
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Couscous de Nadia
Couscous de Nadia
Star 34
David Rathgeber
Par Chef
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Magret de canard
Magret de canard
Star 12
Anne-Solenne Hatte
Par Chef
Premium
Poulet fermier farci au pain
Poulet fermier farci au pain
Star 81
David Rathgeber
Par Chef
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