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Recettes d'entrée de chefs détaillées et en vidéo - page 42

Entrée - Page 42 1131 recettes
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Pâté de campagne

Pâté de campagne

Star 118
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Pâté en croûte volaille et légumes verts

Pâté en croûte volaille et légumes verts

Star 197
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Pâté en croûte de lièvre à la royale

Pâté en croûte de lièvre à la royale

Star 50
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon et 2 autres chefs
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Le pâté en croûte à la volaille de Bresse et au foie gras de Mathieu Viannay, M.O.F

Le pâté en croûte à la volaille de Bresse et au foie gras de Mathieu Viannay, M.O.F

Star 227
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Pâté en croûte tout volaille

Pâté en croûte tout volaille

Star 196
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Pâté pantin

Pâté pantin

Star 110
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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Galette de cochon, foie gras et truffes

Galette de cochon, foie gras et truffes

Star 147
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
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La couronne de cochon « Saint Antoine » de Frédéric Riffaud, Meilleur Ouvrier de France

La couronne de cochon « Saint Antoine » de Frédéric Riffaud, Meilleur Ouvrier de France

Star 50
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
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Terrine de campagne, condiment au céleri branche

Terrine de campagne, condiment au céleri branche

Star 251
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Torchon de foie gras, melon et jambon noir de bigorre

Torchon de foie gras, melon et jambon noir de bigorre

Star 41
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Asperges de roques-hautes, vieille mimolette et noisettes

Asperges de roques-hautes, vieille mimolette et noisettes

Star 23
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Bulots, aïoli

Bulots, aïoli

Star 70
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Pastrami lucullus

Pastrami lucullus

Star 26
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Pressé de foie gras de canard et anguille fumée, betteraves et neige de raifort

Pressé de foie gras de canard et anguille fumée, betteraves et neige de raifort

Star 46
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Homard poché, concombre, poivre de timut et oseille

Homard poché, concombre, poivre de timut et oseille

Star 31
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Tagliatelles de salsifis, sauce vin jaune et keen’s cheddar, jaune d’œuf fumé

Tagliatelles de salsifis, sauce vin jaune et keen’s cheddar, jaune d’œuf fumé

Star 106
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Ravioli de lapin

Ravioli de lapin

Star 43
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Sucrines à la caesar

Sucrines à la caesar

Star 71
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
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Tomate - mozzarella

Tomate - mozzarella

Star 64
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
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Noix de saint-jacques en salade

Noix de saint-jacques en salade

Star 124
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse Chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
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