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Soupe
de
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ou
Cháo
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25
Par
Anne-Solenne Hatte
Chef
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Ruốc
:
porc
séché
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9
Par
Anne-Solenne Hatte
Chef
Premium
Poireaux
fondants,
anguille
fumée,
vierge
de
citron
à
la
sauge
Star
169
Par
Beatriz Gonzalez
Chef
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Saint-Jacques,
risotto
de
butternut,
condiment
agrumes
et
truffes
blanches
Star
62
Par
Julien Roucheteau
Chef
Recette offerte !
Coques
et
palourdes
en
cannelloni,
jus
iodé
Star
234
Par
Mélanie Serre
Cheffe
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Œufs
mimosa
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456
Par
Beatriz Gonzalez
Chef
Recette offerte !
Poitrine
de
cochon
confite
sous-vide,
déclinaison
de
choux
crémeux
au
curry
Star
48
Par
Malandran Xavier
Premium
Huîtres
spéciales
Marennes
d'Oléron
gratinées
à
la
choucroute
Star
13
Par
Michel Husser
chef
Cervelas
à
la
mousquetaire
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96
Par
Georges Tumay
Gourmet
Premium
Saucisses
de
volaille
et
porc
fermiers,
estragon
et
citron
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37
Par
Fabien Pairon
Chef
Premium
Feuilleté
de
Saint-Jacques
et
crémeux
de
corail
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60
Par
Fabien Pairon
Chef
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Crêpes
vietnamiennes
aux
gambas
:
bánh
cuôn
tôm
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241
Par
Anne-Solenne Hatte
Chef
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Girolles
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81
Par
Alain Ducasse
chef
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Bar
aux
morilles
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81
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Pithiviers
de
foie
gras
de
canard
et
truffe
noire
Star
119
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Colvert
aux
cèpes
et
figues
noires,
sauce
salmis
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16
Par
Alain Ducasse
chef
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Pâté
de
canard
à
l’orange
et
à
la
coriandre
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47
Par
Arnaud Nicolas
et 2 autres chefs
Par
Arnaud Nicolas
Chef
Par
Fabien Pairon
Chef
Par
Christian Segui
Chef
Premium
Grilled
cheese
sandwich
Star
156
Par
Grégory Marchand
Chef
Premium
Salade
de
tomates
de
Jacky
Mercier,
fraises
des
bois,
ricotta
et
huile
de
ciboulette
Star
87
Par
Grégory Marchand
Chef
Premium
Terrine
de
campagne,
condiment
au
céleri
branche
Star
228
Par
Grégory Marchand
Chef
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