Macarons sans amande ultra chocolat

Faites fondre le chocolat à 70 % et 80 g de chocolat à 55 % au four à micro-ondes pendant 2 min à 500 W, ou au bain-marie. Quand ils commencent à fondre, ajoutez le beurre et repassez 30 s au four à micro-ondes ou laissez chauffer encore quelques secondes. Réservez sans mélanger.

Ouvrez la gousse de vanille en deux et grattez-en les graines. Mettez les œufs, le sucre et les graines de vanille dans un saladier. Battez au fouet électrique pendant 2-3 min. Mélangez le beurre et le chocolat. Incorporez le mélange aux œufs à cette préparation, puis ajoutez la farine tamisée avec la levure.