Régalez vos invités avec la tarte croustillante au chocolat d’Alain Ducasse. Crème pâtissière au chocolat, pâte sablée au cacao, roses des sables, joli décor, feuille d’or… Sortez le grand jeu et apprenez toutes les techniques du chef pour un résultat aussi beau que délicieux. Voici un dessert parfait pour un anniversaire ou une occasion à fêter.
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