Une recette de sandwich originale et savoureuse aux saveurs du Liban.
Si vous préférez plus simplement réalisez votre sandwich avec du pain pita (détachez les deux côtés du pain et superposez-les légèrement), utilisez de la kafta en boulette comme dans cette recette. Dans ce cas huilez légèrement les kafta et faites-les griller sur les deux faces dans une poêle à feu vif ou au grill pendant 5 minutes. Disposez-les sur le hommos et montez le reste du sandwich comme indiqué dans cette recette.
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