Quiche au saumon frais et aux épinards
Par
Alain Ducasse
Premium
Abonnez-vous pour voir cette recette en vidéo !
Découvrez-la en intégralité avec l'Abonnement Premium
+ 8 000 autres recettes de grands chefs
L'association saumon-épinard fait toujours l'unanimité. Alors, quand ces deux ingrédients sont réunis dans une quiche, il est tout simplement impossible de lui résister !
Partager sur facebookPartager sur TwitterPartager sur PinterestPartager par mail
Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 8 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.
Ingrédients
(4 personnes)
En amont : Préparation de la pâte brisée
En amont : Préparation du saumon
En amont : Préparation des épinards
Préparation de l’appareil à quiche
Préparation de la quiche au saumon et aux épinards
Préparation
En amont : Préparation de la pâte brisée
Préparer la pâte brisée. La réserver au frais.
En amont : Préparation du saumon
Retirer la peau du saumon. Vérifier qu’il ne reste pas d’arêtes ni d’écailles. Le couper en gros dés de 3 cm. Les réserver au frais.
Cette recette est réservée aux abonnés premium
Cette vidéo a été réalisée dans une cuisine habillée par nos partenaires
L'Académie vous recommande
Recette offerte !
Par
Alain Ducasse
chef
Recette offerte !
Par
Arnaud Nicolas
et 2 autres chefs
Premium
Par
Alain Ducasse
chef
Recette offerte !
Par
Alain Ducasse
et 1 autre chef
Par
Alain Ducasse
chef
Par
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Diététicienne-nutritionniste
Par
Académie du Goût
La rédaction
Les autres recettes de Alain Ducasse
