Quiche au saumon frais et aux épinards

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L'association saumon-épinard fait toujours l'unanimité. Alors, quand ces deux ingrédients sont réunis dans une quiche, il est tout simplement impossible de lui résister !

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Ingrédients (4 personnes)

En amont : Préparation de la pâte brisée

En amont : Préparation du saumon

En amont : Préparation des épinards

Préparation de l’appareil à quiche

Préparation de la quiche au saumon et aux épinards

Préparation

En amont : Préparation de la pâte brisée

Préparer la pâte brisée. La réserver au frais.

En amont : Préparation du saumon

Retirer la peau du saumon. Vérifier qu’il ne reste pas d’arêtes ni d’écailles. Le couper en gros dés de 3 cm. Les réserver au frais.

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