Petits pois, curry
Nouvelle recette
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Source de protéines végétales, le petit pois fait merveille relevé par le curry et une pointe de piment oiseau.

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Ingrédients (4 personnes)

Réalisation de l’huile pimentée

Préparation du jus de petits pois

Préparation de la chapelure

Préparation

Étape 1 : Réalisation de l’huile pimentée

Laisser infuser 2 jours.

Étape 2 : Préparation du jus de petits pois

Blanchir les petits pois.

Mixer les petits pois blanchis avec le lait puis passer au chinois.

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