Alain Ducasse : "Selon la saison, ce gratin peut se cuisiner avec d’autres légumes : haricots verts, potiron, courgettes, etc. Choisissez des petites pâtes amusantes, mini-fusilli, mini-farfalle colorées ou non, etc."
Paule Neyrat : "Ce gratin convient pour tout le monde. En fait c’est un bon moyen de faire manger des légumes aux (éventuels) autres enfants ! Ne salez pas le mélange crème/fromage blanc : le cheddar s’en charge."
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