Mousse au chocolat
Nouvelle recette
Par
Cédric Perret
Premium
Avec sa mousse au chocolat intensément cacaotée et sa panna cotta au miel et au poivre, le chef pâtissier Cédric Perret joue la carte de l’équilibre entre onctuosité et légèreté. Un mariage de textures et de saveurs qui célèbre la générosité du chocolat tout en apportant la fraîcheur et la douceur d’une panna cotta parfaitement fondante.
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