Recette bébé : Epinard, cresson et chèvre en flan
Alain Ducasse : "En fait, c’est une recette familiale (en ajustant les quantités, évidemment) et un bon moyen de faire manger des épinards à tout le monde !"
Paule Neyrat : "C’est bon les épinards, plein de fer, de vitamines, d’antioxydants. Le cresson, c’est encore mieux. On rabâche toujours que les enfants ne les aiment pas, en fait, ça n’est pas vrai !"
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