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Epaule d'agneau du Poitou-Charentes IGP, pain d'épices et potimarron

Epaule d'agneau du Poitou-Charentes IGP, pain d'épices et potimarron
Nouvelle recette
Académie du Goût
Par Académie du Goût
Premium
Crédits : L'agneau du Poitou-Charentes

Plat ViandeépicesFacileNoëlGrandes tablées

109
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Ingrédients (6 personnes)

Préparation

Étape 1 : Préparation

Dans une cocotte, déposer l'épaule d'agneau avec les aromates, l'ail et l'oublier dans un four tiède pendant 2 heures.

Sortir la cocotte du four, et ajouter les tranches de pain d'épices, le potimarron coupé en tranches et les mandarines coupées en 4.

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