épices 473 recettes
Exhausteurs de goût par excellence, les épices parfument aussi bien les mets sucrés que salés. Le curry magnifie les crevettes, le poulet et l'agneau quand le gingembre parfument à merveille le poisson blanc et la viande de porc. Le safran sublime le rouget mais aussi les céréales comme la semoule de blé (couscous) ou le riz (risotto). Côté fruit, cannelle et pomme font une association parfaite dans un crumble ou une simple marmelade. L'anis étoilé parfume la poire, les clémentines. Moins commun en dessert, le clou de girofle qui donne une touche originale à une mousse d'ananas.
Les recettes
Premium

Premium

1287
Premium

Premium

264
Premium

Premium

Premium

902
Premium

Recette offerte !

Premium

Premium

1106
Recette offerte !

337
Premium

116
Premium

Premium

Premium

682
Premium

Recette offerte !
