L'Académie du Goût

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Salade de concombre à la crème de coco

403

Par Alain Ducasse Chef

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Haddock en carpaccio, chou blanc, noix

437

Par Alain Ducasse et 1 autre chef

Par Alain Ducasse Chef

Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste

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Gratin de coings

198

Par Alain Ducasse Chef

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Épaule d’agneau de lait confite aux abricots

538

Par Alain Ducasse Chef

Recette offerte !

Truite, lard, oignon, pomme de terre écrasées

332

Par Alain Ducasse et 1 autre chef

Par Alain Ducasse Chef

Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste

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Garam masala du Kashmir

63

Par Alain Ducasse Chef

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Far aux pruneaux

393

Par Alain Ducasse Chef

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Esquimaux coco-banane

392

Par Alain Ducasse Chef

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Tartare de daurade royale

338

Par Ignazio Messina Chef

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Focaccia végétarienne

235

Par Alain Ducasse Chef

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Clafoutis léger aux mirabelles

598

Par Alain Ducasse Chef

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Carbonade flamande

1957

Par Alain Ducasse Chef

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Bœuf aux carottes

781

Par Alain Ducasse Chef

Recette offerte !

Baba au rhum

753

Par Alain Ducasse Chef

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Osso-buco de dinde

710

Par Alain Ducasse Chef

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Quiche au saumon fumé

513

Par Alain Ducasse Chef

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Petits pots de crème café à l’orange

112

Par Alain Ducasse Chef

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Pommes en cocotte, pistaches, miel

99

Par Alain Ducasse Chef

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Salade de pâtes au thon

355

Par Alain Ducasse Chef

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Céleri rémoulade light

412

Par Alain Ducasse Chef

Recettes en vidéo des plus grands chefs - page 7