L'Académie du Goût

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Salade de concombre à la crème de coco

395

Par Alain Ducasse Chef

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Haddock en carpaccio, chou blanc, noix

432

Par Alain Ducasse et 1 autre chef

Par Alain Ducasse Chef

Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste

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Gratin de coings

197

Par Alain Ducasse Chef

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Épaule d’agneau de lait confite aux abricots

532

Par Alain Ducasse Chef

Recette offerte !

Truite, lard, oignon, pomme de terre écrasées

330

Par Alain Ducasse et 1 autre chef

Par Alain Ducasse Chef

Par Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste Diététicienne-nutritionniste

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Garam masala du Kashmir

63

Par Alain Ducasse Chef

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Far aux pruneaux

392

Par Alain Ducasse Chef

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Esquimaux coco-banane

388

Par Alain Ducasse Chef

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Tartare de daurade royale

339

Par Ignazio Messina Chef

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Focaccia végétarienne

231

Par Alain Ducasse Chef

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Clafoutis léger aux mirabelles

586

Par Alain Ducasse Chef

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Carbonade flamande

1952

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Bœuf aux carottes

776

Par Alain Ducasse Chef

Recette offerte !

Baba au rhum

747

Par Alain Ducasse Chef

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Osso-buco de dinde

707

Par Alain Ducasse Chef

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Quiche au saumon fumé

506

Par Alain Ducasse Chef

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Petits pots de crème café à l’orange

111

Par Alain Ducasse Chef

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Pommes en cocotte, pistaches, miel

97

Par Alain Ducasse Chef

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Salade de pâtes au thon

352

Par Alain Ducasse Chef

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Céleri rémoulade light

411

Par Alain Ducasse Chef

Recettes en vidéo des plus grands chefs - page 7