Gratin de coings
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Un seul ingrédient à sublimer pour une résultat des plus gourmands. Le coing est rôti avec du miel de châtaignier avant d'être gratiné par une préparation au vin de Sauternes. Très simple à réaliser, vous pouvez servir ce dessert tout l'hiver, il suffit pour cela de congeler les coings qui ont une saison très courte.
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