En fait, d’autres pâtes que les spaghetti peuvent se cuisiner alla carbonara. Plusieurs explications sont données sur l’origine de cette recette, l’une d’elles affirme que les spaghetti alla carbonara seraient nés chez les bûcherons charbonniers de l’Apennin. Ils sont devenus maintenant un classique : nous en avons gardé tous les ingrédients pour votre plus grand plaisir.
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